相信很多茶友對各種茶都或多或少接觸過，喝過各種茶，可終究很多人僅僅是喝茶而已，未曾了解到在中國的茶業興衰史上，宋茶曾擁有著璀璨的地位，擁有茶葉的“絲綢之路”。

茶，始于神農，興于唐，盛于宋

在唐朝時候，煎茶法的流行和茶圣陸羽的出現，使茶在中國的發展上走上了興盛，宋朝時期，全民飲茶，自天子以至庶民，皆以飲茶斗茶為樂，茶葉走向官府管制貿易。真正興盛起來。

開創全新“玩”法

宋朝以斗茶為樂，斗茶或稱“茗戰”，顧名思義就是比賽茶葉質量的好壞，茶湯表面的沫餑，較少的沫餑的色澤，較量誰的沫餑咬盞時間最長。選天目黑釉盞，映襯上好乳白湯色，形成對比。

宋皇帝帶頭兒“玩”

宋代以文立國，皇帝個個都是愛茶的主兒，而到北宋第八代皇帝宋徽宗趙佶，精于茶事，被譽為：“第一茶皇帝”，并著有《大觀茶論》一書，詳細介紹了宋茶產地制作，品飲等內容，宋徽宗精于琴棋書畫，所畫的《文會圖》，表現著徽宗群臣分茶，君臣同樂。

玩要玩出“名堂”

上有天子，下有庶民，皆以飲茶斗茶為樂，茶葉貿易走進政府管制，宋朝是許多著名詩詞的發育地，諸多的大詞人把茶寫入了詞中，蘇東坡居士所寫《葉嘉傳》，把茶當做人去寫，起名葉嘉;蔡襄的《茶錄》，上篇論茶，下篇論器，闡述斗茶的要旨。

宋茶，怎一個玩字了得?